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2015-09-22 09:36:06

　　又到一年一度的中秋佳節(jié)了，大家知道中秋節(jié)還有別的名稱嗎？
　　中秋節(jié)又稱八月節(jié)、女兒節(jié)、拜月節(jié)等，是流行于中國眾多民族的傳統(tǒng)文化節(jié)日。那么，中秋吃月餅又是由何而來呢？
　　據(jù)說起源于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。慢慢地到了清代，中秋吃月餅已經(jīng)普遍成了一種風(fēng)俗，而且月餅的制作技巧也是越來越高，各種口味的月餅也是層出不窮。
　　現(xiàn)在月餅的內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂，蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中醫(yī)角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。月餅可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。
　　所以每年的中秋節(jié)，大家都要認(rèn)真過喲，中秋節(jié)不僅是團(tuán)圓的節(jié)日，珍惜和家人度過的休閑時(shí)光，愜意地邊吃月餅邊賞月，關(guān)鍵吃月餅對(duì)身體有很多的好處呢。
　　在這里，嘉潤(rùn)莉全體員工祝大家：